Fideos moñitos a la crema

Preparación

1. Cortamos las zanahorias en cubos chiquitos y colocamos en una cacerola con abundante agua y sal.
2. Cocinamos unos tres minutos y luego agregamos los fideos.
3. Continuamos cocinando unos quince minutos o probamos hasta que estén “al dente”. Retiramos y colamos.
4. Agregamos la crema, manteca, queso, jamón, una pizca de nuez moscada y salpimentamos. Revolvemos bien para unir todo, espolvoreamos con queso y servimos.