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Espaguetti primavera con pollo

10.11.2012 15:58

 

Ingredientes

  • ¾ taza de espagueti cocido
  • ½ taza de salsa de tomate para pasta (ej.: salsa pomarola)
  • 50 gr de pechuga de pollo cocida
  • 1 taza de brócoli -al vapor-
  • ½ taza de hongos Portobellos -al vapor-
  • ¼ de aji morrón -cortado en juliana-
  • 1 nuez -picada-
  • 1 cucharadada sopera colmada de queso parmesano
  • Hierbas aromáticas

Preparación

Bañar los espaguetis -cocidos al dente- con la salsa de tomate para pasta, agregar la pechuga de pollo -previamente hervida- y los vegetales cocidos al vapor. Espolvorear con 1 cda. de queso parmesano, hierbas aromáticas y una nuez picada.

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